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家常炒豆皮的做法  ?家常炒豆皮的做法大全

发帖时间:2025-06-10 14:49:08

大家好,排骨排骨今天小编来为大家解答排骨冬瓜家常做法这个问题,冬瓜冬瓜排骨冬瓜家常做法视频很多人还不知道 ,家常家常现在让我们一起来看看吧 !做法做法

本文目录

  1. 张四娃排骨冬瓜汤做法家庭版
  2. 冬瓜排骨正宗的视频做法
  3. 排骨炖冬瓜家常做法

张四娃排骨冬瓜汤做法家庭版

材料:冬瓜400克,排骨200克 ,排骨排骨生姜1块,冬瓜冬瓜干贝丁100克  。家常家常

调料 :香油1小匙,做法做法精盐2小匙,视频味精1小匙

制作方法 :

1.排骨洗干净 ,排骨排骨放入沸水中汆烫后去血水 ,冬瓜冬瓜捞出  ,家常家常沥干水分。做法做法

2.生姜洗净拍松  。视频

3.冬瓜切厚片。

4.砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜 ,用大火烧开后 ,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片 。

5.冬瓜煮熟后 ,加入精盐、味精 、香油即可 。

特点:

淡香可口 ,清热解暑 。

注:

冬瓜切成厚片后才不容易炖糊 ,口感也会更好。

冬瓜排骨正宗的做法

食材用料

排骨300克 ,冬瓜500克 ,料酒适量 ,清水适量 ,精盐适量 ,鸡精适量 ,生姜2片,香葱3根

做法步骤:

1/7排骨冲洗干净;

2/7冬瓜去皮去籽;

3/7排骨焯水捞出沥干水份;

4/7冬瓜切厚片;

5/7排骨放入炖锅中,加适量清水,姜,葱结,料酒 ,炖至汤汁浓白;

6/7冬瓜倒入炖锅中 ,炖至酥烂 ,加入适量精盐和鸡精调味;

7/7出锅盛入汤碗,撒上葱花;

排骨炖冬瓜家常做法

原料 :排骨、冬瓜 、八角、姜 、花椒、盐、冰糖、桂皮、料酒 、老抽、食用油 。

做法:

1 、准备好所需要的食材  。

2、排骨洗净 ,用清水浸泡10分钟去血水 ,捞出备用。

3  、锅中倒入适量的清水 ,将去好血水的排骨冷水下锅。并倒入适量的料酒、生姜,大火烧开撇去浮沫 。浮沫撇净后关火捞出 ,过一遍凉水备用。

4、锅中倒入适量的食用油  ,油热后倒入适量的姜片炒香,放入排骨 ,翻炒至两面微微焦黄。

5 、锅中倒入适量的冰糖、八角 、桂皮、花椒翻炒均匀,使排骨表面挂上一层糖色。

6 、再倒入生抽 、老抽翻炒均匀,使冰糖完全融化。

7、冬瓜洗净   ,削皮切块盛入碗中 ,备用。锅中倒水没过排骨  ,开大火盖上锅盖,煮20分钟 ,煮至沸腾。沸腾后倒入切好的冬瓜块,加盖焖煮5分钟。

8、焖煮后加入少量的盐调味 ,开大火收汁至汁水浓稠 ,就可盛出食用

文章分享结束,排骨冬瓜家常做法和排骨冬瓜家常做法视频的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦  !

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